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IVORY 330ml
¥850
Ivory (330ml 瓶ビール)です。 スタイル:IPA 容量:330㎖ abv.:6 % Color:7 EBC Bitterness:30 IBU たっぷりのホップアロマに隠された酵母が醸し出す香は、おとなしくもありつつ、フルーティでスパイシー。それなりにしっかり主張します。よくあるIPAとは一味違う味わいです。
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COFFEE BLACK 330ml
¥850
コーヒーを使ったブラック・ベルジャン・エール。しっかりとしたモルトの香ばしさに加えて、コーヒーの香りをしっかりと感じ取れます。 今回使用した豆は、エチオピア、イルガチェフェ農園です。 COFFEE BLACK スタイル:コーヒー・ビール 容量:330㎖ abv.:5 % Color:162 EBC Bitterness:31 IBU
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MARIGOLD 330㎖
¥800
ベルジャン・クラシック・セゾン「MARIGOLD」です。 スタイル:クラシック・セゾン 容量:330㎖ abv.:6 % Color:9 EBC Bitterness:9 IBU ノーブルホップの控えめな香が、酵母が醸し出す香と渾然一体となった独特の味わいを作り出しています。自家製オレンジピールの使用でフルーツ感も強調されています。これまでと少し味付けを変えて、アルコールも7度と高めになりました。
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AMBER 330㎖
¥850
AMBER(330㎖ 瓶ビール)です。 スタイル:ベルジャン・デュッペル 容量:330㎖ abv.:6 % Color:20 EBC Bitterness:26 IBU モルト由来の味わいと、酵母が作り出す香に加えて、やや強めのホップが主張します。苦味もしっかり。
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BURGUNDY 330㎖
¥900
ベルジャン・ダークストロングエール「BURGUNDY」です。 スタイル:ベルジャン・ダークストロングエール 容量:330㎖ abv.:9.0 % Color:78 EBC Bitterness:20 IBU 赤ワインの代名詞、BURGUNDY を冠した、贅沢な味わいと深みのある香りが特徴のビールです。余計なものは使わず、モルトとホップと酵母が醸し出す、熟した果実を思わせる芳醇な香と煉瓦色の深みのある色合いです(オレンジピールはごく僅かに使っています)。
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